Südafrika. Mpume Mqwebu ist ein bekannter Name in der Food-Szene Südafrikas. Die umtriebige Chef-Köchin liebt traditionelle, teils schon in Vergessenheit geratene Zutaten, aus denen sie moderne Gerichte kreiert. Sie fördert Urban-Farming-Projekte und Fraueninitiativen, veranstaltet Koch-Events und sogar ein Festival. Ein Besuch bei der vielseitig engagierten Köchin und Unternehmerin. „Botschafterin der traditionellen südafrikanischen Küche“ weiterlesen
Der „kulinarische Schmuggler“ von Yeoville
Südafrika. Sanza Sandile ist nicht nur ein begnadeter Koch sondern auch ein packender Geschichtenerzähler, kluger Philosoph und überzeugender Entertainer. In seinem Dinner Club in Johannesburgs Multi-Kulti-Viertel Yeoville kocht er jeden Abend panafrikanische Gerichte für maximal 18 Gäste. „Der „kulinarische Schmuggler“ von Yeoville“ weiterlesen
„Wir versuchen zu zeigen, wie wichtig Schulbildung für Kinder ist“
Uganda. Christina Zetlmeisl organisiert in Norduganda Schulunterricht für Flüchtlingskinder aus dem Südsudan. In dieser aufreibenden Arbeit findet die Oberpfälzerin eine innere Ruhe, die sie in Deutschland zuvor 20 Jahre gesucht hat. „„Wir versuchen zu zeigen, wie wichtig Schulbildung für Kinder ist““ weiterlesen
Der Beschützer der Pinguine
Südafrika. Unterwegs mit einem ehemaligen Anti-Terror-Polizisten, der seit vielen Jahren für den Schutz des Meeres am südafrikanischen Ostkap kämpft. Besonders die gefährdeten Brillenpinguine in der Algoa Bay haben es dem 56-Jährigen angetan.
Pendlerin zwischen den Welten
Namibia. Die Künstlerin Imke Rust lebt in zwei Welten, denn sie pendelt zwischen Windhoek und Berlin. Dabei entstehen Gemälde und Installationen, die den Betrachter aufrütteln und nachdenklich machen. Ein Atelierbesuch. „Pendlerin zwischen den Welten“ weiterlesen
Mit Herzblut im Arbeitseinsatz für Nashörner
Namibia. Mindestens 405 Nashörner sind 2011 in Südafrika Wilderern zum Opfer gefallen. Damit ist die illegale Jagd auf einem Rekordhoch, teilte das südafrikanische Amt für Nationalparks mit. Der Nachbar Namibia hat mit dem „Rhino Custodianship“ ein effektives Programm zum Schutz der Dickhäuter entwickelt. Das private Schutzgebiet der Erca-Foundation ist Teil dieses Projekts. „Mit Herzblut im Arbeitseinsatz für Nashörner“ weiterlesen
Im Tanz des ugandischen Alltags
Uganda. Kann man das Schicksal von Kindersoldaten auf die Bühne bringen? Das unendliche Leid von Kindern, die unter dem Einfluss von Verschleppung, Gewalt und Drogen gezwungen wurden selber zu foltern und zu töten? Die Tänzerin und Choreographin Valérie Miquel hat die Herausforderung angenommen und mit „Memories of child soldiers“ ein tiefgründiges Tanztheater kreiert. Heute – drei Jahre später – ist die gebürtige Französin die Leiterin des ambitionierten „Uganda National Contemporary Ballet“. „Im Tanz des ugandischen Alltags“ weiterlesen
„Memory Books“: Lebensgeschichten, konserviert zwischen Pappdeckeln
Uganda. Loy Habingo hält eine Mappe in ihren Händen. Fast zärtlich streicht sie über die Seiten. Zwischen den schlichten Pappdeckeln hat sie ihr Leben aufgeschrieben. Persönliche Erinnerungen, die bestimmt sind für ihre Kinder, denn die 40-Jährige weiß, dass sie bald sterben wird. „„Memory Books“: Lebensgeschichten, konserviert zwischen Pappdeckeln“ weiterlesen
„Du gehörst jetzt ihm, wenn du fliehst, bringen wir dich um“
Uganda. Das Schicksal von Florence ist exemplarisch für das Leben von rund 30 000 jungen Erwachsenen in Uganda. Die 26-Jährige wurde von Rebellen als Kindersoldatin benutzt.
„„Du gehörst jetzt ihm, wenn du fliehst, bringen wir dich um““ weiterlesen
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