
Südafrika. Sanza Sandile ist nicht nur ein begnadeter Koch sondern auch ein packender Geschichtenerzähler, kluger Philosoph und überzeugender Entertainer. In seinem Dinner Club in Johannesburgs Multi-Kulti-Viertel Yeoville kocht er jeden Abend panafrikanische Gerichte für maximal 18 Gäste. „Der „kulinarische Schmuggler“ von Yeoville“ weiterlesen

Ghana. Die Krokodile im See von Paga sind heilige Tiere. Seit Jahrhunderten weisen sie den Menschen den Weg zu den Wasserstellen. Wohlgenährt liegen die trägen Kolosse am Ufer des Sees.